今天漓源环保给大家介绍一下啤酒生产废水处理，啤酒生产废水主要来自于生产装置的清洗水、发酵车间的漂洗酵母水、冷冻机、麦汁、发酵等的冷却水及洗瓶机的冲洗水等。

废水特点：排放的水量大，有机物浓度高，色度较深，悬浮固体含量高，水质变化较大；废水的pH、CODCr、BOD5较为稳定，BOD5/COD值较高，可生化性较好。

污水处理工艺：

啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、乙醇等，这些物质具有良好的生 物可降解性，可采用生物氧化法处理。可采用“UASB-CASS”工艺进行处理，

啤酒废水先经过中格栅去除大杂质后进入集水池，用污水提升泵将废水提升 至水力筛，然后进入调节池进行水质水量调节。进入调节池前，根据在线pH计的pH值用计量泵将酸碱送入调节池，调节池pH值在6.5～7.5之间。调节池中出水用泵连续送入UASB反应器进行厌氧消化，降低有机物浓度。厌氧处理过程中产生的沼气进行收集。UASB反应器内污水流入CASS池中进行好氧处理后，可根据实际排放标准进行后续处理或排放。采用“UASB+CASS”组合工艺处理中高浓度啤酒废水，其“COD、BOD5”的去除效果较好，同时UASB反应器产生的沼气能够进行资源的回收及利用。

UASB反应器在反应罐中集有大量高效高活性化的厌氧污泥，因而大大提高了CODcr去除率，高出一般传统的厌氧消化池2-3倍。

CASS工艺从污染物的降解过程来看，它集合了进水、曝气、沉淀、排水多个阶段于一体。废水在CASS池中经历了“好氧—缺氧—厌氧”三个交替运行的过程，能够有效去除废水中的污染物质，同时具有良好的脱氮除磷效果。

以上为漓源环保给大家介绍的啤酒生产废水处理，更多的污水处理知识请咨询漓源环保。

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