今天漓源环保给大家介绍一下牛奶制品废水处理讲解，奶制品按照通常的习惯还可以分成鲜奶、奶粉、炼乳和酸奶、奶酪等几类。原奶也叫生鲜牛奶，是从牛身上直接挤出来的未经任何加工的牛奶。低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶。巴氏奶不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等，俗称鲜奶。

牛奶加工清洗排放的污水中含有大量的蛋白质、脂肪等，且BOD值很高。这种废水直接排放到江河中将会对水中生物的生命造成很大的威胁，因此在排放前必需进行处理。针对牛奶厂加工清洗废水的特点，主要牛奶制品废水处理方法活性污泥法、生物滤池法、生物接触氧化法、化学凝聚沉淀法等。厌氧工艺具有较大的优势，因为它不需好氧曝气装置、污泥生长少,而且厌氧工艺占地面积较小。

随着生活中人们对牛奶的需求量越来越大，无论是烘焙，制作蛋糕等都会用到牛奶，因此促发牛奶加工厂的迸发，但制造牛奶的过程中会产生大量污水，没有经过污水处理就直接排出河道，污水就会发生变质腐臭。所以牛奶厂污水处理这方面一定要引起相关的重视。乳制品废水是炼乳、干酪、奶油、乳制清凉饮料、冰激凌以及乳制品点心生产过程中排出的废水。废水主要来自容器及设备的清洗水，主要成分含有制品原料。

牛奶加工厂以鲜牛奶等为原料生产纯牛奶、酸奶、奶粉等乳制品，在这个过程中产生了大量的牛奶容器及加工机械的洗涤废水。这些废水中含有大量糖类、蛋白质、脂肪等不具有毒性的有机营养物质。奶制品工业废水具有污染物浓度较高，易生化降解，悬浮物含量高等的特点。奶品工业包括乳场、奶品接收站和奶品加工厂。乳场废水主要来自于洗涤水和冲洗水；奶品接收站废水主要是运送奶品所用设备的洗涤水；奶品加工厂废水包括各种设备的洗涤水、地面冲洗水、洗涤与搅拌黄油的废水以及生产各种乳制品的废水。

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