?2016年，我国发布了淀粉废水治理工程技术规范（HJ 2043-2014），此标准以我国目前的污染物排放标准和污染控制技术为基础，规定了玉米、小麦和薯类等为原材料生产淀粉以及后续产物的生产废水治理工程设计、施工、验收和运行完维护等技术要求，且明确规定了淀粉生产废水来源以及淀粉废水处理工艺选择。

以玉米为原料生产淀粉时，废水主要来源于玉米浸泡、胚芽分离与洗涤、纤维洗涤、浮选浓缩、蛋白压滤等工段蛋白回收后的排水，以及玉米浸泡水资源回收时产生的蒸发冷凝水。

以薯类为原料生茶淀粉时，废水主要来源于脱汁、分离、脱水工段蛋白回收后的排水、以及原料输送清洗废水。

以小麦为原料生产淀粉时，废水由两部分组成：沉降池里的上清液和离心后产生的黄浆水。

以淀粉为原料生产淀粉糖时，废水主要来源于离子交换柱冲洗水、各种设备的冲洗水和洗涤水、液化糖化工艺的冷却水。

淀粉废水主要污染物有悬浮物（SS）、化学需氧量（COD）、氨氮（NH3-N）、总氮（TN）和总磷（TP）。淀粉废水治理总体上宜采用“预处理+厌氧生物处理+好氧生物处理+深度处理”的污染治理工艺。具体工艺应根据水量水质、变化规律、排水去向以及排放标准、处理程度等进行分析确定。

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