大蒜加工企业生产废水是具有高COD、BOD、氨氮等特征，并且由于工业废水含有大蒜素的问题，有很强的抑菌效果，对微生物的影响很大。因此采用单独的生物法很难做到这类废水的达标排放。漓源环保分享大蒜加工企业生产废水处理工艺。

①微电解法处理技术微电解法主要应用于难以生物降解的废水处理，它是在不通电的情况下，利用填充在大蒜加工企业生产废水中的微电解材料(铁屑和木炭)自身产生1.2V电位差对废水进行电解处理，以达到降解有机污染物的目的。该技术不仅可将大分子有机物断链、促进助色基团脱色，而且在降低COD、脱去色度的同时还能够大幅度提高废水的生物可降解性。

生化处理工艺采用水解酸化一接触氧化的工艺，其中兼氧水解酸化工艺目的是通过水解酸化反应，把废水中难降解的高分子物质转化为较小的分子，从而改善废水的可生化性，为后续接触氧化创造条件。同时水解酸化池具有一定的脱色功能。

②接触氧化工艺是一种介于活性污泥法与生物滤池之间的生物膜法工艺。其特点是在池内设置填料，池底曝气对污水充氧，并使池体内污水处于流动状态，以保证污水与污水中的填料充分接触，避免生物接触氧化池中存在污水与填料接触不均的缺陷。生物接触氧化池具有较高的容积负荷，对水量水质的骤变有较强的适生化处理工艺采用水解酸化一接触氧化的工艺，③水解酸化工艺目的是通过水解酸化反应，把废水中难降解的高分子物质转化为较小的分子，从而改善大蒜加工企业生产废水的可生化性，为后续接触氧化创造条件。同时水解酸化池具有一定的脱色功能。

以上是部分的大蒜加工企业生产废水处理工艺，食品加工废水处理有疑问可以联系漓源环保工程师。

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