为了满足大众的需求，番茄被做成罐装的酱状浓缩制品，番茄酱。工厂在生产番茄酱的过程会产生相应的废水，需要对废水通过合理的番茄酱加工废水处理技术处理达标后，才能排放，避免破坏环境。

根据番茄酱废水处理工程具有水质水量变化较大、悬浮物含量较多和污染物浓度较高等的特点，以及我司多年实践经验，推荐使用“格栅+气浮+水解酸化+接触氧化”这个组合工艺。

番茄酱的生产废水先经过格栅拦截一些悬浮物和番茄皮、番茄籽，降低后续处理难度。格栅出水进入调节池，进行均质均量后，出水进入气浮池，通过投加混凝剂和助凝剂加上机械搅拌，使废水中的悬浮物聚集，再利用高压溶气灌释放的微小气泡把废水中悬浮物带到表面，再利用刮渣机把浮渣进行去除，上清液进入水解酸化池。

废水在水解酸化内，利用微生物的作用将废水中大分子有机物分解成容易降解的小分子有机物，将细微有机颗粒变成可降解的水溶性有机物，改善废水的生化性，同时降低废水中的污染物浓度，为后续的生化处理做好准备。

生物接触氧化是一种好氧生化处理法，通过鼓风机曝气增加废水中的溶解氧浓度，利用好氧菌群和微生物的降解作用，将废水中有机物分解成无机物，使水质得到净化。出水进入斜管沉淀池，进行固液分离，进一步去除水中的悬浮物、污染物，出水达标即可排放。

经上述番茄酱加工废水处理技术处理后，COD总去除率达到90%以上，该联合计数具有效率高、效果好、稳定性好、剩余污泥少、无二次污染的特点。

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