大多数的小孩子爱吃甜食，糕点也是必不可少的，一些节假日，糕点的销量快速增长，废水的产量也不断增加，你可知糕点食品废水处理工程中需要注意什么？漓源环保小Y带大家来看看吧。有人要说了，糕点都能吃，废水能有什么危害呢？其实不然。

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糕点加工废水属于食品废水的一种，虽然跟一般食品废水一样无毒性，但是含有大量有机物，COD、BOD、SS值都比较高，在生产糕点过程中使用到高浓度的动植物油，工艺中不能完全被利用而流失部分，导致所排的废水里也含有油类物质。

食品加工废水若不经处理直接排放水流中，废水中含有的大量营养物质使得水域易造成水体富营养化，造成水体缺氧，使鱼类水生物死亡。

糕点加工废水中主要污染物有悬浮物、油类物质、氨氮、总氮和总磷等，其化学需氧量较高，废水中含有一定的营养物质，且不含有毒有害物质，可生化性良好，多采用生物处理。

由于糕点加工废水中含有油类以及大量悬浮物质，需要对其进行预处理，如：格栅，沉淀等方法，经过预处理后提高了糕点加工废水的可生化性，也提高了后续糕点加工废水处理工艺的出水效果。水量情况随车间生产的情况而变化，预处理后的废水再进入调节池进行水量调节，可以减少了后续工艺的运行负荷。再采用深度处理进一步净化水质即可达标排放或回用。

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