罐头具有储存时间长、食用方便、便于携带、美味可口等特点。那么，罐头食品生产废水如何处理的呢？

罐头食品生产废水即企业在进行水果加工过程中产生的水果清洗水、设备清洗用水、容器清洗用水、场地清洗用水、员工生活用水、其他排放水等废水。

罐头食品生产废水中主要含有水果残渣，糖，柠檬酸，安赛蜜，维生素c ，防腐剂，添加剂等。

水果罐头生产废水中COD、BOD等指标浓度高，BOD/COD＞0.3，可生化性好，不含有毒物质，非常适宜进行生化处理，但废水易腐败变质，产生臭味，若不尽快处理直接排放会对人体和环境造成严重性污染，破坏生态平衡，同时会造成水资源很大的浪费。

针对罐头食品生产废水处理，常采用预处理、生物处理两个步骤。若排放标准要求高，还需根据处理程度选取是否需要第三步骤，即深度处理工艺。

预处理可采用“格栅+絮凝沉淀”工艺。废水经过格栅，可隔除体积较大的悬浮物，避免对后续工艺产生不良影响。在絮凝沉淀反应池中，向水中投加碱、PAC、PAM，使水中难以沉淀的颗粒能互相聚合而形成胶体，然后与水体中的杂质结合形成更大的絮凝体而下沉。

生化处理可采用“水解酸化池+多级接触氧化池”进行处理。

在水解酸化池中，利用水解菌、酸化菌将水中不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质，从而提高废水的可生化性，为后续生化处理提供良好的水质环境。

水解酸化后端再配合好氧生化系统，可采用“多级接触氧化”工艺，这是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使废水中的有机物与池内生物膜充分接触，经生物吸附、降解作用，使水质得到净化。目的是降解厌氧残留的小分子有机物，并将氨氮转化成硝态氮，去除氨氮。

经过预处理与生化处理后，废水中还有可能含有不能去除的结构稳定、生物难降解、对生物高度阻抗作用的污染物，可加以采用砂滤法、活性炭法、膜分离法、催化氧化法等方法进行深度处理，经处理后的废水可以稳定达到排放标准。如果您有罐头食品生产废水处理的需求，欢迎咨询漓源环保工程师。漓源环保工程师联系电话：辛工：13580340580 张工：13600466042