?火腿肠废水的处理主要还是以生物处理工艺为主，结合其它针对性的预处理，工业废水即可达标排放，比如是气浮、隔油等。而生物处理工艺也分为了厌氧生物处理工艺和好氧生物处理工艺，它们的类型也非常多，所以组合也很多。漓源环保分享火腿肠废水处理方法。

火腿肠生产废水先进入隔油沉淀池，隔油池具有水解、隔油、沉渣、均值均量的作用，避免给生化带来太大的波动影响污水站正常运行，同时去除部分COD和悬浮物。隔油沉淀池出水进入调节池，进行调节水质水量后，进入反应池。在反应池中，投加碱液中和火腿肠生产废水，再投加絮凝剂、混凝剂，通过曝气搅拌混合废水，使废水中污染物凝聚，通过沉淀池分离去除。

厌氧处理法包括水解酸化工艺、UASB厌氧工艺、UBF厌氧工艺、EGSB厌氧工艺等。水解酸化工艺一般采用常温，水力停留时间常选择6?12h，该工艺中的水解菌和产酸菌可以降解废水中的大分子有机物，将大分子有机物断链、水溶为小分子有机物，便于后续工艺处理。

好氧工艺的优点是便于管理、处理效率高、臭味小等。

好氧工艺包括缺氧/好氧（A/0)工艺、序批式活性污泥（SBR)工艺、SBBR工艺、厌氧/缺氧/好氧（A/A/0)工艺、生物接触氧化工艺、膜生物反应（MBR)工艺等，以上好氧工艺均可以处理中低浓度废水，但是不同的工艺在占地面积、运行负荷、处理效率上有所差异，膜生物反应（MBR)工艺作为新型污水处理技术在运行负荷、占地面积、处理效果上都占有较大优势，目前膜生物反应器在中小型污水处理项目中应用越来越广泛。

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