火腿肠生产废水的COD浓度一般是在2000mg/L左右，还含有一定量的动植物油以及氨氮污染物，也是需要通过污水处理站进行处理。因此这类工业废水需要的处理工艺就是格栅、隔油、气浮、A/O工艺等。漓源环保分享火腿肠生产废水处理方法。

①预处理工艺

机械格栅：预处理主要针对废水中含有大量的杂质，由机械格栅拦截火腿肠生产废水中的畜毛、内脏及碎骨头等杂物；

隔油沉淀厌氧池：废水经格网过滤后，还存在着一定的杂质和悬浮物及动植物油类，如不进一步去除，势必影响后续处理工艺控制的难度；

混凝气浮池：混凝气浮池内投加聚合氯化铝和聚丙烯酰胺，进行曝气搅拌，气浮池中的浮渣经过压滤装置进行回收，滤液返回至气浮池进行后续处理。气浮池出水中大部分悬浮物得到了去除，同时COD有所下降，可生化性提高，后续采用生物法进一步进行处理。

②生物处理

A/O 工艺是缺氧、好氧交替运行，由缺氧池和好氧池共同组成，是目前国内外可以在去除有机物的同时，达到脱氮、除磷目的主流工艺技术。

A/O 生化池，针对养殖废水不同浓度调整池体设计参数、调节回流比，增强反硝化脱能力，同时使系统内活性污泥不造成好氧过度，解决以往生化系统不稳定问题，同时大大提高污染物去除能力，提高生化系统稳定性，降低调试和操作难度，保障出水稳定达标排放。

以上是分享的火腿肠生产废水处理方法，有其他食品加工废水也可咨询漓源环保。

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