含脂肪酸工业污水处理越来越受到人们的关注与重视，含脂肪酸废水处理的新技术也在不断地涌现、更新和发展。在采用生物处理方法对含脂肪酸废水进行处理的过程中,需要结合其它物理化学方法的预处理。在主体处理单元中出现了各种各样的高效反应器如UASB、EGSB等,也出现了多种生物反应器联合起来的趋势,并在工艺流程和生物活性上进行改善与提高,获得强化的目的。物理化学技术和生物技术的结合将为含脂肪酸废水处理探索出新的方法,除了对常规的生物处理工艺继续研究外,目前国内外对含脂肪酸废水生物处理研究的重点已扩展到微生物选育技术(也称生物强化技术)及膜生物反应器方面。

1、微生物选育技术

在加强对生物处理的工艺及设备研究的同时,对降解脂肪酸的专用微生物的筛选、驯化、培养以及相关的研究成为关注的焦点。目前的研究多集中在选种和育种,即应用各种筛选方法从自然界和工业生产中选择和培养符合要求的菌种,以提高含脂肪酸废水生物处理过程中微生物的降解率。当前脂肪酸降解菌的筛选培养方法有两种:一是污泥驯化(自然筛选)。二是筛选高效菌株(人工筛选)。

2、膜生物反应器(MBR)

MBR工艺处理废水技术是把传统的活性污泥法和膜分离技术组合在一起而形成的一种新型的污水处理工艺。厌氧MBR工艺处理高浓度食品废水,当COD负荷为2~3kg/(m³?d)时,COD去除率可达80%~90%,SS、色度和细菌的去除率分别可达100%、98%和99.9%。好氧MBR工艺处理油脂废水,COD、SS、油的去除率可稳定在85%以上。但因为膜生物处理存在膜污染的问题,该技术在实际处理中应用很少。

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