马铃薯制品加工过程中产生的废水主要成分是马铃薯细胞液、细胞液富含蛋白、纤维、淀粉和氨基酸等有机质，因此化学需氧量COD 和BOD非常高。马铃薯加工废水处理技术的选择也十分重要，漓源环保带您来看看。

马铃薯加工废水含悬浮物较高, 呈浅黄色, 与一般食品废水处理一样不含有毒有害物质，可生化性良好，常采用“预处理＋生化处理”作为马铃薯加工废水处理技术。

沉淀池内设置格栅可大大降低悬浮物的含量, 以截流大颗粒悬浮物。同时有机物吸附于悬浮物上, 可降低进水有机物含量, 改善水质。过滤未沉淀的马铃薯皮及杂物等, 马铃薯加工废水用泵打入后续池中进一步进行处理。 

好氧处理的中微生物利用水中存在的有机污染物为底物进行好氧代谢，经过一系列的生化反应，逐级释放能量使有机物稳定降解。 厌氧法厌氧生物处理法是厌氧微生物在无氧条件下，使有机物转化为甲烷和二氧化碳的一种处理方法。 

但随着社会的进步，生产工艺的不断发展，马铃薯加工废水处理的难度逐渐加大，单一的工艺难以将污染物去除达标。

联合工艺逐渐被环保行业青睐，好氧＋厌氧联合处理工艺逐渐被广泛使用，但对进水水质要求较高，马铃薯加工废水需要经过预处理后再进入联合工艺进一步进行处理后达标排放，具体工艺需根据实际水质情况决定。

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