面包厂生产运行过程中会产生大量工业废水，需要经过合理的处理后方可排放，否则将造成严重的环境污染。漓源环保为您简单介绍一种面包厂生产废水处理工艺，一起来看看吧。

面包厂生产废水主要来源于糕点生产设备清洗水、容器清洗水、车间地面清洗水等，废水中含有大量成品或半成品的下脚料，属于高浓度有机废水，进行食品废水处理时要注意其悬浮物和溶解性有机物含量高。

面包厂生产废水经过格栅拦截大量杂质后通过调节池，利用调节池进行水质、水量、pH的调节。再用气浮混凝法进行处理，向水中投加混凝剂，通过曝气或机械搅拌，充分反应后进入气浮池，可以去除油脂、细小悬浮物、以及部分COD。

再通过水解酸化将难溶性污染物转化为可溶性污染物，将大分子污染物转化为小分子污染物，随后通过生物接触氧化对废水进行好氧处理。在生物接触氧化池中，好氧生物以胶体状、溶解体的有机物为主，作为营养源，达到去除废水中溶解性有机物的目的。

生物处理阶段出水过斜管沉淀池，去除水中的悬浮物、污泥，斜管沉淀池可以减小沉淀池体积，缩短沉淀时间，提高沉淀效率。出水流经消毒池后达标排放。

上述面包厂生产废水处理工艺仅供参考，除上述工艺外常用的工艺还有气浮法、UASB、SBR等技术，具体工艺的U型安泽需根据实际情况而定。

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