面包是一种以面粉、酵母、食盐、砂糖和水等作为基本原料添加奶油、肉松、红豆、鸡蛋等食材加工而成的烘焙食品，大规模的生产厂家生产面包时也会带来一系列环境污染问题。针对其废水污染问题，漓源环保为您列举出了几种常见的面包厂生产废水处理方法，一起来看看吧。

1.混凝法

进行该类食品废水处理时，向面包厂生产废水中投加一定量的药剂，经过脱稳、架桥等反应过程，使面包厂生产废水中的污染物凝聚形成絮凝体，絮凝体不断吸附污染物，达到一定限度时产生沉降。

2.水解酸化

利用水解菌、酸化菌将水中不溶性有机物水解为溶解性有机物，将面包厂生产废水中难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物。提高面包厂生产废水可生化性，为后续好样处理提供良好的反应条件。

3.活性污泥法

以活性污泥为主体的废水生物处理的主要方法。活性污泥法是向废水中连续通入空气，活性污泥法经一定时间后因好氧性微生物繁殖而形成的污泥状絮凝物。其上栖息着以菌胶团为主的微生物群，具有很强的吸附与氧化有机物的能力。

4.UASB反应器

废水通过布水器均匀地引入到UASB厌氧反应器，面包厂生产废水向上通过包含颗粒污泥或絮状污泥的污泥床。厌氧反应发生在废水与污泥颗粒的接触反应，大部分有机污染物在此间经过厌氧发酵降解为甲烷和二氧化碳。产生了沼气引起了内部的循环。是一种经济效益较好的面包厂生产废水处理方法。

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