今天漓源环保给大家介绍一下屠宰及肉制品加工废水处理，屠宰及肉制品加工废水来自圈栏冲洗、淋洗、烫毛、屠宰分割、副食加工、洗油、车间设备和地面冲洗等。废水中含有动物粪便、血液、动物内脏杂物、畜毛、碎皮肉和油脂等，属高浓度有机废水。悬浮物、油脂等含量高，氨氮超标也较难处理。

屠宰及肉制品加工废水具有的特点：

1、排水量大且不均匀；

2、有机物浓度高，无其它有害物质，可生化性好；

3、呈暗红色，血腥味；

4、杂质和悬浮物多；

5、大量的病原微生物；

6、NH3-N浓度高；

7、油脂含量高；

8、PH值6~8.5，基本为中性。

屠宰及肉制品加工废水处理工艺介绍

由于屠宰及肉制品加工废水水质的特殊性，其处理设计相当复杂。处理工艺不仅要投资少、稳定性高、运行本钱低，在设计细节中还应考虑生产治理和人工操纵方便等。根据屠宰及肉制品加工废水的特点，及屠宰及肉制品加工废水的可生化性好，蓝晨环保公司采用物化+生化处理工艺。厂区污废水在排进污水处理设施前要做好前期预处理。采取的措施有：待宰圈、翻肠洗胃车间的牲口粪便、胃容物废水进进截粪池，由固液分离机往除大部分杂质；观察间、急宰间废水经消毒池排放，以杀死污水中的病原微生物；厂区内厕所便器排水经化粪池、厨房排水经隔油池等，大限度地降低进进污水处理站的悬浮物、油污含量。

屠宰及肉制品加工废水处理工艺流程

屠宰及肉制品加工废水经格栅拦截毛皮、碎肉、内脏杂物等大粒径杂质进进调节池以调节水量和均化水质。调节池底部设穿孔曝气管搅拌防止发生沉淀。废水由设在调节池内的潜污泵提升通过流量计、旋转过滤机进进隔油沉淀池、气浮池，进一步往除废水中油脂及悬浮固体杂质后，进行生化处理。生化处理单元由水解酸化、A/DAT-IAT、流离生化池组成，处理达标消毒后排放。系统产生污泥经浓缩脱水后外运用作农肥。

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