啤酒加工过程中会产生相应的工艺废水，让不少厂家感到处理困难，漓源环保带您简单了解下啤酒生产废水处理方法有哪些。啤酒生产废水主要由浸麦水、糖化排出的麦槽水、发酵后剩余的废酵母水、麦汁过滤冷却水、发酵罐刷洗水、洗瓶废水、生活污水等组成。啤酒废水的BOD5 /CODCr值一般在0.6 ～0.8 , 属于可生化废水。

国内啤酒废水处理主要采用厌氧- 好氧、水解-好氧和单一好氧3 种生化处理工艺。但由于单一好氧工艺能耗高、占地大、处理效果较差, 使用频率下降。一般常见的组合工艺有以下几种：

①UASB＋SBR啤酒生产废水处理方法

UASB和SBR两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用，大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量。

②水解酸化＋生物接触氧化啤酒生产废水处理方法

具有良好的脱氮除磷的生物处理效果，是通过好氧菌、缺氧菌不同的代谢过程交替作用来完成的。深度处理段采用接触过滤物化工艺将水中微小颗粒悬浮物进行分离，使出水满足回用水水质标准要求。

③CASS啤酒生产废水处理方法

CASS 处理工艺能有效地处理啤酒废水, 合理选取设计参数, 能使CASS 工艺达到稳定的运行效果; CASS处理工艺简单, 占地面积相对较小, 投资少, 运行费用低。

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