食品厂加工废水主要来源于食品加工过程中产生的食品原料清洗废水、食品原料加工清洗废水和锅炉清洗废水等，含有高浓度的动植物油类、食物残渣及表面活性剂等物质，污染物浓度高，且易腐败变质，若不对废水进行处理直接排放，将对周围环境造成不良影响。漓源环保带您了解一下食品厂加工废水处理技术相关内容。

食品厂加工废水先进入隔油沉淀池，隔油池具有水解、隔油、沉渣、均值均量的作用，避免给生化带来太大的波动影响食品废水处理工艺正常运行，同时去除部分COD和悬浮物。

隔油沉淀池出水进入调节池，进行调节水质水量后，进入反应池。在反应池中，投加碱液中和食品厂加工废水，再投加絮凝剂、混凝剂，通过曝气搅拌混合废水，使废水中污染物凝聚，通过沉淀池分离去除。

反应池出水泵入UASB厌氧池，利用颗粒污泥的降解作用，为混合厌氧消化过程中的甲烷化阶段提供基质，并在产甲烷菌作用下，将食品厂加工废水中大部分有机物分解成二氧化碳和甲烷，去除大部分的有机污染物，提高食品厂加工废水的可生化性。

UASB厌氧池出水进入生物接触氧化池，经过微生物的生命活动降解污水中的污染物后，进入斜管沉淀池，进行静置沉淀，上清液即可达标排放。

根据食品厂加工废水具有较高浓度污染物、可生化性好、悬浮物较多和易腐败发臭的特点，结合漓源环保多年实践经验，推荐使用“预处理+UASB+接触氧化”组合工艺。

“UASB+接触氧化”生物处理法，可以有效提高可生化性，降低污泥负荷。采用斜管沉淀池进行泥水分离不仅可以减少沉淀池占地面积，还可以缩短沉淀时间，提高沉淀效率，使出水稳定排放。

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