食品行业与人类的生活息息相关，在我们的身边，食品加工厂也随处可见，食品加工行业的原料广泛，制品种类繁多，食品加工过程中会产生大量废水。漓源环保带您简单了解常见的食品加工废水处理技术。

食品废水含大量淀粉、蛋白质、油脂、糖类等高浓度有机废水，有时候COD浓度高达60000mg/L，如果直接排放，将造成水体缺氧，使水生动物难以生存，给环境带来严重的危害。

目前，国内外经常采用的食品废水处理工艺有如下几种。

1.絮凝沉淀法是一种物理化学处理法，是通过加入絮凝剂，使分散状态的有机物脱稳、利用重力沉降自然分离，固液分离后得到清澈透明不含悬浮物的上清液。其中絮凝剂的种类和投药量的大小决定了絮凝沉淀效果。

2.气浮法是利用高压状态溶入大量气体的水（溶气水），通过释放的微小气泡将絮状物浮到池体表面形成浮渣漂浮在液面， 达到液固分离的目的。

3.厌氧-好氧串联工艺，厌氧部分一般采用水解酸化池、UASB池、厌氧塘等处理工艺，好氧部分可采用生物接触氧化、SBR法、MBR法等工艺，好氧后面一般接二沉池、吸附、过滤等后处理，以保证出水达标。

以上处理方式是食品加工废水处理工艺主要为物化法和生物组合工艺技术，该技术成熟、稳定，但是该技术占地面积大，投资大，技术难度大，操作管理复杂等。对于中小型食品加工厂，化学絮凝-活性炭吸附也是有个不错的选择。

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