水果罐头加工废水主要来源于生产加工的过程，需要进行食品废水处理后方可进行排放或回用，漓源环保为您讲解水果罐头加工废水怎么处理，一起来了解下。

罐头食品的原料主要为淀粉、蛋白质、盐或糖等物质，富含铁、磷等微量元素，每天排放大量的罐头食品加工废水，造成水体富营养化。

罐头食品加工废水的特性总结为以下几点：

①　一些流失水质可能含有色度；

②　同一食品生产类型的不同生产商排出的废水水质、水量也不同；

③　含有果肉、果皮等颗粒物杂质；

④　罐头食品加工废水的水质变化大，冲击负荷较大。

⑤　有机物浓度高，总氮、氨氮含量高。

水果罐头废水可生化性良好，因此，可采用生物法进行处理：

①好氧法

废水的好氧处理是在提供游离氧的情况下，以好氧微生物处理工艺为主，使有机物稳定降解的处理方法。

微生物利用水中存在的有机污染物为底物进行好氧代谢，经过一系列的生化反应，逐级释放能量，最终以低能位的无机物稳定下来，达到无害化的要求，以便返回自然环境或进一步处理。

②厌氧法

厌氧生物处理法是厌氧微生物在无氧条件下，使有机物转化为甲烷和二氧化碳的一种处理方法。

污水厌氧生物处理工艺按微生物的凝聚形态可分为厌氧活性污泥法和厌氧生物膜法。厌氧活性污泥法包括普通消化池、厌氧接触消化池、升流式厌氧污泥床等;厌氧生物膜法包括厌氧生物滤池、厌氧流化床和厌氧生物转盘。

③好氧＋厌氧联合工

随着社会的进步，生产工艺的不断发展，废水处理的难度逐渐增大，单一的工艺难以将污染物去除。

联合工艺逐渐被环保行业青睐，其中就包括好氧＋厌氧联合处理工艺，但对进水水质要求较高，水果罐头需要经过预处理后再进入联合工艺进一步进行处理后达标排放。

具体的工艺参数以及工艺方法需要根据实际水质、水量、地形等情况来制定。

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