漓源环保承接的江门食品废水处理工程经营豆制品制造，淀粉及淀粉制品制造，生产过程中会排放一定量的食品废水，主要分为泡豆水和生产线废水，生产线废水属于高浓度有机废水，下面介绍到该工程的废水处理系统工艺说明。

废水自流进入隔渣池，在隔渣池前端设置格栅，去除污水中较大杂物、豆渣等，此时格栅出水还有大量的小颗粒悬浮物，设计隔渣池进行自然沉淀去除大部分悬浮物后，自流到水解酸化调节池。

在水解酸化调节池中，进行水质水量调节，并利用水解酸化菌的作用将污水中大分子有机物分解成容易降解的小分子有机物，将细微有机颗粒变成可降解的水溶性有机物，给后续的 UASB反应池做好保障。水解酸化调节池后设集水井由提升泵输送到一级厌氧反应池，一级厌氧反应池前端设置水力筛，可以减少前端小颗粒悬浮物对厌氧池造成的冲击，为保证后续二级 UASB厌氧反应池的稳定运行，设置一级厌氧池进一步减少细微有机颗粒的含量，出水再自流进入厌氧调节池。

在厌氧调节池中对废水进行水量、温度、pH等进行调节，使废水水质达到厌氧污泥反应床要求的各个条件，然后经提升泵提升进入二级 UASB厌氧反应池，利用厌氧微生物将污水中的大部分溶解性有机物分解成二氧化碳和甲烷。

废水在二级 UASB厌氧反应池中与厌氧颗粒污泥得以充分接触，经三相分离器分离后的厌氧消化液排入流量精密分配器。在分配器中，对废水进行分流，含有厌氧系统污泥的废水分流至厌氧调节池，并回流至 UASB内部系统，另一部分废水精密计量并排至多级接触氧化池进行好氧生化处理。

生物接触氧化工艺是目前污水处理中应用的处理方法，生物接触氧化法在运行初期，少量的细菌附着于填料表面，由于细菌的繁殖逐渐形成很薄生物膜。在溶解氧和食物都充足的条件下，微生物的繁殖十分迅速，生物膜逐渐增厚。溶解氧和污水中的有机物凭借扩散作用，为微生物所利用。但当生物膜达到一定厚度时，氧已经无法向生物膜内层扩散，好氧菌死亡，而兼性细菌、厌氧菌在内层繁殖，形成厌氧层，利用死亡的好氧菌为基质，并在此基础上不断发展厌氧菌。经过一段时间后在数量上开始下降，加上代谢气体产物的逸出，使内层生物膜大块脱落。在生物膜已脱落的填料表面上，新的生物膜又重新发展起来。在接触氧化池内，由于填料表面积较大，所以生物膜发展的每一个阶段都是同时存在的，使去除有机物的能力稳定在一定的水平上。生物膜在池内呈立体结构，对保持稳定的处理能力有利。由于微生物的作用污水中的污染物得以去除。

从生物接触氧化池出来的水自流进入沉淀池，进行泥水分离，沉淀后预留氧化池，投加少量的氧化剂用于去除氨氮，确保达到环保排放标准。沉淀池出水流经标准排放口可达标排放。

隔渣池定期进行捞渣、清渣等，泥渣等外运处理。

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