食品工业是以农、牧、渔、林业产品为主要原料进行加工的行业。食品工业作为中国经济增长中的低投入、高效益产业正在引人注目,对中国的经济发展无疑有促进作用,但从环境保护的角度来讲,食品废水处理对环境的影响也要引起有关方面的高度重视。

一、食品工业废水的来源、特点及危害

食品工业原料广泛,制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。

废水中主要污染物有：

(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;

(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;

(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等:

(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等;

(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高,易腐败,一般无大的毒性。

其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。由于食品种类繁多。原料来源广泛,所以食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高,COD和BOD值大,水质和水量变化幅度大,氮、磷化合物含量高等特点。

食品工业废水本身无毒性,但含有大量可降解的有机物,废水若不经过处理排入水体会消耗水中大量的溶解氧,造成水体缺氧,使鱼类和水生生物死亡。废水中的悬浮物沉入河底,在厌氧条件下分解,产生臭水恶化水质,污染环境。若将废水引入农田进行灌溉,会影响农产品的食用,并污染地下水源。废水中夹带的动物排泄物,含有虫卵和致病菌,将导致疾病传播,直接危害人畜健康。

二、食品废水处理工艺选择及处理药剂的应用

食品工业废水的普遍特点是有机物质和悬浮物含量较高,易腐败,一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类的死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。

食品工业废水处理除按水质特点进行适当处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘,或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧一需氧串联生物处理系统。

从食品废水污泥脱水剂聚丙烯酰胺选型来看,污泥脱水剂一般选择中阳离子聚丙烯酰胺,这一点和处理生活污水处理厂的生化污泥比较类似,我们知道生活污水处理厂的污水也是有机物含量相对较高,大部分污水是来源我们日常生活的餐饮废水、粪便废水、以及洗浴废水等。从废水来源结构复杂程度分析,和食品废水很类似。

推进污水处理，加强食品废水处理。广州漓源环保12年以上专业技术为您消除污水难题！

详询更多食品污水处理问题：4000-818-718