食品废水处理中的生物处理方法，就是利用水中微生物的生长和代谢来分解水中的污染物，那么在食品工业污水处理中微生物是怎么去除水中的COD、氮元素和磷元素的呢？让漓源环保小编一起带领了解一下。

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食品废水处理中一般的微生物除利用水中COD、氮和磷等元素来合成构成自身所需的物质外，在厌氧条件微生物通过厌氧呼吸和发酵分解代谢水中的COD，分解成甲烷、二氧化碳和水，从而去除水中的COD。而在好氧的条件下，微生物通过有氧呼吸，把COD直接氧化成二氧化碳和水。

食品废水处理中的微生物对于氮元素的去除，主要通过反硝化作用和厌氧氨氧化去除的。水中含有氮元素的化合物首先在微生物的代谢作用下，终转化为氨氮和硝酸盐。随后微生物通过反硝化的作用，把硝酸盐转化为氮气；通过厌氧氨氧化把氨氮和硝酸盐转化为氮气。

微生物除磷主要是利用聚磷菌在好氧条件下蓄积磷的作用，使聚磷菌进行磷的吸收和聚磷的合成，把磷元素贮存在细胞内形成富磷污泥，让后通过排泥的形式把磷从水中去除。

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