常用的食品废水处理的物化处理方法包括活性炭技术、高级氧化技术、膜技术、碳纳米管技术、等离子体技术、高梯度磁分离技术等。

1、活性炭技术

食品工业废水处理的活性炭是一种多孔碳，具有堆积密度低，表面积大，吸附能力强的特点。食品废水含有大量的有机物质，可被活性炭吸附除去。目前活性炭技术是水除色、除味、除臭和有机物的有效方法。

2、高级氧化技术

食品工业废水处理的高级氧化技术包括：电化学氧化、催化氧化技术、微电解技术、超声氧化技术等。

2.1电化学方法 

外加电源电解水中的NaCl生成HClO，HClO在高温下又会生成HClO₃，产生强氧化物质对废水中有机物产生降解作用。

2.2催化氧化技术 

包括光催化氧化法、均相氧化法、多相氧化法、超临界水氧化技术。光催化氧化法是80年代中期发展起来的一种高级水处理技术。它是在常温常压下，利用TiO₂、ZnO、CdS、WO₃、Fe₂O₃等催化剂，光和空气将有机污染物降解为CO₂、H₂O和无机离子等。

2.3微电解技术 

20世纪70年代兴起的一种废水处理技术，通常和其他技术联用以达到废水处理的目的。

2.4超声氧化技术 

是指利用频率高于20kHz的压力波对水质进行处理的技术。综述了关于超声在有机物废水处理中的研究应用进展，

3、膜技术

上世纪90年代，膜技术在食品废水处理领域得到的广泛的运用。膜技术包括超滤（UF）、微滤（MF）、纳滤（NF）、反渗透（RO）、电渗析（频繁倒极电渗析（EDR）、预处理渗透汽化（PV）、膜生物反应器（MBR）工艺及组合不同膜法的集成工艺。

4、碳纳米管技术

碳纳米管是一种由碳原子形成的石墨片卷曲而成的无缝中孔管，由于它的直径范围在纳米尺度，故称之为碳纳米管。根据卷起形成管状的石墨烯层的数量碳纳米管可分为两种形式的碳纳米管，即单层碳纳米管以及多层碳纳米管。碳纳米管的独特特性来源于他们特殊的原子以及电子排列构型。碳纳米管运用于水处理方面主要用作吸附剂和过滤材料。

5、等离子体技术

等离子体是在高温下产生的高度电离的气体，是不同于固、液、气3种物质存在状态的第4种物质存在状态。等离子体的产生方法有很多种，如气体放电、光电离和激光辐射电离射线辐照、燃烧法、冲击波法等。目前国内还未见等离子体技术运用到工业食品废水处理的报道，目前报道比较多一些有机物主要为一些色素染料、农药以及苯酚等一些有毒有机物。

6、高梯度磁分离技术

食品工业废水处理的高梯度磁分离技术饮用水处理中能起到消毒、防腐阻垢和富营养化治理等作用。目前用于食品工业废水处理的报道并不多见。根据食品发酵类废水的特性，利用高梯度磁分离技术来处理该类废水，处理后废水的水质指标包括COD值都有大幅度降低，效果较好。

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