香槟是一种庆祝佳节用的酒，也是葡萄酒中的佳品。加工生产过程中也会产生相应的废水，香槟生产废水处理工艺如何选用，随漓源环保了解一下该类食品废水处理简述。

香槟废水主要来源于葡萄废水主要来源是发酵废水、原料清洗废水、灌装流失废水等。香槟废水因不同葡萄品种、不同生产工艺、不同贮存方式而各有区别，但是香槟生产废水整体特点大致相同，香槟生产废水中的有机物含量高、色度高、固体颗粒含量高。

好氧处理法是在有氧条件下，利用微生物的新陈代谢来分解废水中的有机物，将有机物降解为微生物基质和微生物活动所需的能量。活性污泥法是香槟生产废水处理应用较为广泛的工艺。

可选用CASS法对香槟生产废水进行处理。CASS是在SBR法的基础上，将反应池沿池设计为两部分，前部为生物选择区也称预反应区，后部为主反应区，其主反应区后部安装了可升降的自动撇水装置。

CASS工艺的曝气、沉淀、排水等过程在同一池内周期循环运行，省去了常规活性污泥法的二沉池和污泥回流系统;同时可连续进水，间断排水，较好的适应了香槟生产废水处理的需求。

香槟生产废水处理工艺有很多可以选择，具体根据实际情况选择，上述仅供参考，详情可免费咨询漓源环保工程师。

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