随着社会的不断发展，人们对海鲜类食品的追求有了方便快的的需求，即食蟹柳等渐渐出现，蟹柳加工废水所产生的废水，也需要选择合理的蟹柳加工废水处理技术，经过相应的食品废水处理后才能达标排放。

蟹柳的加工，是将蟹肉等原材料加入食品添加剂等调等烹饪或加工至可食用后，通过真空包装进行储存运输销售的商品，，生产加工过程中会产生相应的清洗废水，工艺流失废水等，厌氧处理工艺被广泛应用与食品废水处理中，它具有以下几点优势：

1、厌氧蟹柳加工废水处理技术去除率高

厌氧可以对好氧微生物不能降解的一些有机物进行降解或部分降解。因此，对于蟹柳加工废水，利用厌氧工艺进行处理后的效果更优。也可以采用厌氧+好氧联合处理蟹柳加工废水，效果显著。

2、厌氧蟹柳加工废水处理技术节能省耗

工艺构造简单，处理效果好，投资费用低。由于厌氧处理工艺无需供氧，且产生污泥量小，大幅度节省了能耗和运行费用。

3、蟹柳加工废水处理技术运行稳定

由于厌氧水解细菌的适应能力强，工艺运行的稳定性优于常规的处理工艺，也容易从冲击负荷中恢复，运行管理方便，适用范围广。

除此之外还可以产生绿色能源甲烷，是蟹柳加工废水处理中常用的处理方法之一。一般与其他工艺联合使用，具体工艺根据实际水质选择，详情可咨询漓源环保工程师。

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