漓源环保为您简单简单自助餐厅废水处理技术。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，外出游玩外出就餐，种类多实惠的自助餐厅是多数人的选择。自助餐厅的兴起和发展也一同带来了越来越多的餐厅废水的产生。随漓源环保一起来了解下该类餐饮废水处理。

自助餐厅废水主要来源于食堂产生的残渣和废料，还有含油泔水，包括淘米水、米汤、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。自助餐厅废水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。

这些自助餐厅废水若不经处理直接排放或处理不达标排放，会对附近水体环境造成污染和破坏，使水体富营养化；且由于自助餐厅废水中含有大量的油脂，容易凝结在管道内壁，形成厚厚的油脂层，使管道过水能力减少，甚至堵塞，故需对自助餐厅产生的废水进行预处理后再进入后续处理。

通过机械格栅除去废水中骨头、菜叶等较大杂质，随后经隔油池去除浮油。进入调节池进行均质均量并调节PH。经泵提升至混凝气浮池以去除大部分SS、油类及部分有机物，再进行生化处理。自助餐厅废水处理技术可采用“水解酸化＋接触氧化”、“UASB+SBR”等多种联合工艺进行处理，具体选择需根据实际情况制定。

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