废水类型

  食品废水

废水水量

  15m³/d

废水来源

  项目主要以生产豆类罐头，凉粉草罐头为主，加工过程中的原料有豆类（红豆、绿豆等）、凉粉草、白砂糖、水等。废水来源于：

  ①原料清洗工序产生的清洗废水；

  ②煮制、罐装产生的煮浆水和罐洗水；

  ③清洗场地、清洗设备时产生的清洗废水；

  ④锅炉清洗水和废气喷淋废水；

  ⑤员工生活办公废水。

  废水主要污染因子为COD、SS、BOD₅、NH₃-N等，具有机物浓度高、色度高、悬浮物浓度高等特点。

废水水质指标

  COD：8000 mg/L           SS：3753mg/L              

  pH：6～9

废水特点 

  ①有机物质和悬浮物含量高，易腐败；

  ②废水中主要污染物有漂浮在废水中固体物质，如豆渣、草渣等悬浮在废水中的物质，还有蛋白质、淀粉、胶体物质等；溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等；

  ③原料夹带的泥砂及其他有机物等；

  ④污水中除了含有悬浮物外，还含有大量溶解性的有机物；

  ⑤废水可生化性较高，B/C能达到0.5以上； 

  ⑥这类废水COD高、BOD高、氨氮也高、色度大，属于可生化性高的高浓度有废水；

  ⑦含有的有毒有害物质很少，且营养成分均衡，非常适宜采取生化处理。

处理难点

  ①项目为间歇性生产，排水高度集中，水量水质很不均衡。

  ②悬浮物浓度高达3000-4000mg/L，厌氧条件下易在水面上形成一层浮渣层。

  ③污水温度较高，极易腐败，废水一般呈酸性。

处理效果

   出水需达到广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准。

实际运行效果

  根据废水的水质特点，在处理前端设置有缓冲水质水量的工艺环节，并采用以生化为主的处理工艺，在生化前做好浮渣脂类的去除，使生化在运行过程中无堵塞现象，保证生化的正常稳定运行，整体运行成本及维护成本较低。通过我司设计的处理工艺，出水效果远低于广东省地方标准《水污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二时段一级标准。从表中可知，即使原水COD浓度偶尔超出设计范围，出水仍可以保持在90mg/L以下。其他指标如色度、固体悬浮物、氨氮等均可以满足一级排放标准。

工程图片