工程概况

  珠海某食品有限公司成立于2005年，珠海某食品有限公司按照国家关于新建建设项目环境保护设施“三同时”建设的要求，新建一座污水处理站对产生的废水进行治理，使处理后出水达到《广东省水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准、《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）较严者标准。

设计进水水量水质

  根据公司提供的废水水量情况，确定本工程污水总处理能力为：

  Q≤100T/d，按每天运行20小时，时均处理5吨。

  废水主要为生产废水和生活污水。根据酱卤生产加工行业的废水性质，并结合企业的实际情况，确定污水处理厂的进水水质设计为：

COD_cr：500mg/l

BOD₅：250mg/l

动植物油：200mg/l

氨氮：90mg/L

污水处理排放标准

  对污水中主要污染物的处理程度是确定处理工艺的基本依据。而处理程度依照国家颁布的有关排放标准来确定，根据《广东省水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段一级标准、《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）要求，污水处理站的出水水质应达到：

COD_cr≤70mg/l

BOD₅≤20mg/l

动植物油≤10mg/l

氨氮≤10mg/l

工艺设计分析

  酱卤制品废水是易于生物降解的有机废水，其BOD/COD比值大于0.4，对该类废水的治理，一般采用以生物法为主，物化法为辅的处理工艺。废水首先经格栅去除较大的固形物，再经隔油池、调节池等去除废水中的细小悬浮物、油等杂质，调节水质水量，后经水解酸化、好氧生物处理，沉淀、消毒等处理后达标排放或回用。

污水处理工艺流程图

工艺说明

  1、固定格栅：

  为避免堵塞水泵、阀门、管道等在污水处理的前端设置固定粗格栅，有效的清除废水中的悬浮物。

  2、两级隔油池

  利用油渣和污水的比重差别，选用合适的水力学条件，将大部分的油渣在此分离出来。

  3、调节池

  由于生产过程的不連续性，在此设置一水解调节池，调节水量，均化水质，还可以改善污水的生化性。

  4、水解酸化池

  把大分子有机物在水解和产酸阶段分解成小分子的有机物，提高污水的生化性。

  5、生物接触氧化池

  接触氧化法是生物膜法的一种，它由池体、填料、鼓风曝气系统组成。接触氧化池内填装填料作为生物床，增大了池内的比表面积，其上附着大量分解有机物的好氧微生物，即细菌、真菌、原生动物、后生运物，形成一层生物膜，在利用风机鼓风曝气时，经充氧的污水以一定的流速流经填料，有机物被吸附接触在生物膜表面上，进而被分解，生物膜受到上升气流的强烈搅动，加速了生物膜的更新速度，使微生物快速的新陈代谢，提高其生物活性。

  生物接触氧化法相对于一般生物膜法，其COD、BOD的去除率都高，而且产泥量小，无污泥膨胀，耐水力负荷和BOD负荷的冲击，处理效果稳定，在整个生物接触氧化池内形成密集的生物网，可有效去除溶解的胶体和有机物。

  由于废水生化性能良好，采用好氧生化处理是理想的选择。肉类污水治理的生化法较多采用生物接触氧化法。生物膜中存在大量的微生物，其主要功能是降解有机物，同时生物膜中还存在硝化细菌与反硝化细菌，其在生物脱氮中起着非常重要的作用。

  6、斜管沉淀池

  斜管沉淀池用于沉淀分离接触氧化池产生的剩余污泥。

  7、消毒池

  废水经上述工段处理后，废水中主要污染物基本达标，但水中可能残留有病毒及大肠杆菌等，为防止污染传播，特设置一消毒池，投加消毒剂，将水中的致病菌杀灭，确保污水经处理后完全达标排放。

  8、污泥池

预计处理效率

 从上表可知，污水经建设的污水处理站处理后，出水指标将优于国家规定的排放标准，出水可直接排放或用于灌溉、场地冲洗等。