在白酒工业污水处理行业中，白酒废水处理也是其为重要的。白酒是我国的传统酒品, 主要以粮食作物, 如小麦、高粱、玉米等, 采用人工窖藏、蒸馏、发酵等一系列加工工艺酿造而成。白酒气味芳香醇厚, 入口绵甜回味悠长, 不仅是我国重要的历史发明, 同时也是我国民族产业的重要组成部分、据相关部门统计, 行业规模的不断扩大也带来了一系列资源浪费和环境污染问题。
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我国白酒酿造传统工艺主要采用粮食发酵法, 粮食消耗量较大, 同时也产生了大量的有机废水, 如何改进废水处理措施, 提升水资源的循环利用率成为白酒行业健康、长远发展的重要课题。根据白酒酿造工艺特点与受污染程度, 可以将白酒废水划分为两个类型, 一种是低浓度废水, 主要包括工艺生产各个环节中产生的冷却水、以及用于清洗和冲洗酒具用水, 这类废水一般所含污染物质浓度较低, 可以经过净化处理后循环利用或直接排放;另一类是高浓度废水, 主要包括发酵蒸馏工艺产生的锅底水、工业废水, 以及发酵池与酒库产生的盲沟废水等。这类废水中污染物质含量远高于我国生产废水排放标准, 需要进过严格净化和治理后才可以循环利用。
我国对于白酒酿造工业污水处理采取强制措施, 针对白酒发酵、蒸馏等生产环节产生的高浓度废水制定净化与循环利用标准, 只有经过严格净化处理后的水资源才可以用于循环利用, 关于白酒废水处理技术你还有什么更好的建议呢，欢迎一起讨论。
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