今天漓源环保给大家介绍一下讲解鱼糜生产废水处理，鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。
鱼糜在生产过程中不可避免会产生污水。生物氧化净化池是由高度密集的好氧菌、厌氧菌、兼性菌、真菌、原生动物以及藻类等组成的生态系统，其附着的固体介质称为滤料或载体。现有技术的鱼糜生产废水净化处理装置在生化氧化的同时，通过人工过滤的方式将残渣清理出去，耗时长，而且氧化后的废水缺乏简单有效地物理过滤机构，净化纯度不高。
鱼糜制品是将鱼肉经采肉、漂洗、擂溃、拌馅、成型、熟制等工序而制成的产品。鱼糜制品没有腥味、富弹性、风味独特、营养丰富且价格便宜，深受大众喜爱。然而鱼糜加工排放的废水含有大量的水溶性蛋白，C0D高。目前，鱼糜生产废水处理方法仍采用传统的A/0工艺，出水水质很难达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996)-级标准，而且处理成本很高，开发利用这些鱼糜生产废水已是当务之急。
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