咖啡初加工废水处理方法

今天漓源环保给大家介绍一下咖啡初加工废水处理方法，据调查，目前云南咖啡植区咖啡鲜果加工一般采用脱皮脱胶一次完成的半湿法加工工艺，一般每加工1吨鲜果耗水1-2吨，平均1.5吨左右；此外，也有少部分加工企业仍采用全湿法加工工艺，采用此加工工艺一般每加工1吨咖啡鲜果需耗水5-10吨，平均7吨左右；还有极少部分采用干法加工工艺或蜜处理加工工艺的，则耗水量极少或基本不耗水。

咖啡鲜果初加工废水排放量大、成分复杂，废水中含有果皮、果肉、糖类、果胶等，codcr等污染物浓度高，发酵废水codcr浓度高达50000mg/l，综合废水平均达5000-16000mg/l；bod高达3500mg/l，综合废水平均达1300-3500mg/l；废水水质bod/codcr>0.21，废水可生化性较差；ph基本偏酸性；特别是废水中含有果胶800-4000mg/l。果胶别名是可溶性果胶，其组分是多缩半乳糖醛酸甲酯和半乳糖醛酸，相对分子质量为5.0-15.0万，相对密度约为0.7，无固定熔点，能溶于水，不溶于乙醇和其他有机溶剂；水溶液呈酸性，溶于20倍的水成粘稠状液体。果胶具有很高的粘性，在废水输送过程中会堵塞管道，所以果胶的处理是咖啡初加工废水处理的瓶颈。

咖啡初加工废水处理方法很少，传统的咖啡初加工废水处理方法采用三级沉淀加石灰中和工艺处理加工废水，该咖啡初加工废水处理方法仅有酸碱中和和沉淀的功能，很难达到《污水综合排放标准》gb8978-1996二级排放标准；部分咖啡厂采取加碱调ph+混凝沉淀+ao工艺，但是果胶密度较小，大量的果胶絮体悬浮或漂浮在水面上很难沉淀去除，而且直接调整ph需要投加大量的碱，成本很高。同时由于咖啡鲜果初加工技术比较成熟、方法简单，大部分咖农都能在自家建造咖啡鲜果初加工系统，但没钱建设废水处理设备或装置，所以导致很多废水未处理直接排放。因此急需开发一种更加有效的、低投资、低运营成本的处理咖啡初加工废水的设备或装置，具有非常重要的意义。

漓源环保工程师联系电话：辛工：13580340580 张工：13600466042