粗粒化装置是一种小型高效的除油装置，目前已广范用于化工、食品等行业含微量油或含乳化油的工业污水处理中。
粗粒化的原理是让污水通过一种耐油、耐腐蚀的粗粒化材料组成的填充层，控制条件，使油水混合液中油粒子的物理吸附、黏附、凝聚等过程急速进行，使得微油油粒（粒径为1~2um）粗粒化，并促使乳化油破乳进而聚集成大的油滴，使油水得以分离。
粗粒化装置分为固定床和流化床两种类型。将粗粒化材料组成的填充层固定在筒体内,含油污水从下部进人，通过填充层，油分被吸附并粗粒化形成油滴，经收纳箱的小孔流出并上浮到装置上部，积聚后定期排出。
在流化床粗粒化装置中，粗粒化材料处于流化状态，被处理水与床层内的粗粒化材料充分接触，完成吸附和粗粒化过程。
固定床结构简单，较常使用。流化床设备复杂，但粗粒化床与被处理污水接触充分，粗粒化效率较高。
粗粒化材料可分为无机物和有机物两类。无机物有硅砂、分子筛、沸石、活性炭、硅藻土、活性白土、石棉、玻璃纤维等。有机物主要是合成高分子聚合物，如聚链烯烃、尼龙、维尼龙、聚酯、聚苯乙烯、聚氨酯等。
粗粒化装置除油率高，出水含油量可降至20mg/L以下，设备占地面积小，药剂、动力消耗小，不产生二次污染，是一种很有发展前途的除油装置。
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