豆制品废水处理工艺

接下来给大家介绍豆制品废水处理工艺，大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。豆制品废水经管网收集后进入废水处理系统，经人工格栅去除粗大的悬浮物，出水自流进入初沉池，利用重力的作用沉淀去除废水中的悬浮物；出水自流进入调节池，收集二沉池的出水，并调节水质水量;出水经泵提升进入进入一体式废水处理设备，首先经过水解酸化池，水解酸化池内设置有填料及布水系统，提高了活性污泥的浓度和改善系统的传质速度，同时在厌氧的条件下，将大分子有机物分解为小分子的氨基酸的羧酸，减轻后续好氧处理的负荷，提高了处理效率;出水自流进入一级接触氧化池，池内微生物通过好氧作用将水中污染物质分解消化，将有机物降解为水和二氧化碳，使水质得到净化，同时利用硝化菌的代谢作用，把氨氮转化为硝酸盐;出水自流进入二级接触氧化池，主要是对废水进一步净化处理;出水自流进入二沉池，利用重力的作用沉淀分离出污泥，保证出水达标排放。

豆制品废水处理工艺可以选择生化处理和升流式厌氧污泥床反应器工艺，生物处理工艺包括好氧工艺和厌氧工艺。好氧工艺具有运行稳定、去除率高、出水水质好等特点，适合低浓度有机废水的处理，对于高浓度废水及含有很多复杂有机物的废水，单纯采用好氧工艺很不经济，而且有些有机物对好氧菌来说是难生物降解或不能降解的，但这些有机物往往可以通过厌氧菌分解为较小分子的有机物，而那些较小分子有机物可以通过好氧菌进一步分解。厌氧工艺具有负荷高、能耗小、产泥量少、土建投资省等特点，适宜处理高浓度废水。但用厌氧工艺处理高浓度废水时，需要加好氧生物处理，才能保证出水效果。

升流式厌氧污泥床反应器工艺是近年来国内外发展较快的厌氧水处理工艺。UASB中污泥颗粒密实，沉降速度较快;负荷高是系统的另一个显著特征，在恰当的设计条件下可以大幅度减小生化池体积;UASB适合污泥的颗粒化作用，使生物固体沉降性能好，生物浓度高达20～90g/L，固液分离好;具有配套工艺的情况下UASB工艺所产生的甲烷气体可做为燃料使用。

在豆腐生产工艺过程中，高、低浓度废水较难分开，建议今后设计中将高、低浓度废水混合处理，废水来水水质较稳定，对处理系统的冲击较小，还可以简化处理系统。

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