大豆乳清废水处理方法

今天漓源环保介绍的大豆乳清废水处理方法，并且从大豆乳清废水中提取低聚糖和蛋白。本发明所指的大豆乳清废水是以低温脱脂豆粕为原料生产大豆分离蛋白过程中，豆粕经碱溶、酸沉、离心分离提取蛋白后产生的有机废水，其中含有蛋白、低聚糖等类物质。蛋白含量0.4～0.6％；水溶性糖0.6～0.8％；悬浮物0.7％；pH＝4.4～4.8；化学需氧量COD18000～20000mg/L；生化需氧量BOD8000～9000mg/L。目前生产企业一般采用厌氧、耗氧等传统治污工艺对大豆乳清废水处理后排放。

主要问题在于1、大豆乳清废水中的蛋白、低聚糖等有效成份随水排放，浪费资源；2、水资源未循环利用；3、废水处理设施投资大，运行管理成本费用高；4、处理后的水不易稳定达标排放。

大豆乳清水中提取大豆低聚糖及大豆乳清蛋白的方法。该方法存在的问题在于1、其方案中采用的有机膜，由于材质的局限，不能耐酸碱，且工作温度不能大于45℃，影响了膜工作效率；2、超滤时pH值为2～4，属强酸性，严重影响其方案选用的超滤膜的使用寿命，并且使大豆乳清中的蛋白不能完全析出，造成低聚糖纯度不够、蛋白回收不完全；3、该方案并未涉及水的深度处理及回用。

大豆乳清废水处理方法存在的缺陷和问题，提供一种大豆乳清废水处理方法，该方法在一条生产线上从大豆乳清废水中连续提取低聚糖和蛋白，并且做到水的回收利用。

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