柑橘加工废水处理方法

漓源环保今日讲解柑橘加工废水处理方法中阳离子交换树脂预处理。果胶是一种天然线性高分子化合物，是人体膳食纤维的主要成分。由于果胶具有良好的胶凝性和乳化稳定性，已经广泛应用于食品、医药以及化妆品工业中。特别是在食品工业中，高酯化果胶常用作制造果酱、糖果、果冻类、婴儿食品及果汁的稳定剂和乳化剂；在纺织工业生产中可代替淀粉而无需其它辅助剂；在医药工业中可用来制造止血剂、解毒剂、血浆代用品等。

目前，世界果胶的年需求量近20000吨，我国需求量达1500吨以上，而且正以每年15%的速度增长，我国大部分依靠进口。因此，探索提高果胶产量和产品质量的新方法具有重大意义。·柑橘加工的酸碱处理工序产生的废水中含有的较高浓度的果胶，不但是对废水的有机负荷的主要成分之一，而且也严重影响废水的后续处理工艺。与此同时，柑橘加工废水中的果胶也是一种重要的果胶资源，但废水中的一些金属离子和小颗粒物质对果胶的溶解性和纯度有较大影响，所以在水样预处理阶段除去干扰离子，可以提高果胶的产量和质量。常规的柑橘废水处理方法有很多，传统的方法是将废水直接加醇沉淀，该方法虽然提取速度较快，但所得果胶纯度不高。采用盐析法提取果胶生产成本较低，但产品灰分含量较高、色泽较深、品质较次。

利用阳离子交换树脂预处理柑橘加工废水的方法，采用强酸性阳离子交换树脂预处理水样，树脂可以有效地吸附废水中的钙、镁等金属离子和小颗粒杂质，其操作简单，能有效提高果胶产品的质量和品质。同时预处理后的树脂再生后可以重复利用，节约了处理成本，具有处理效果好、操作简单、不产生二次污染等优点。

通过阳离子交换树脂预处理柑橘罐头废水，由阳离子交换树脂吸附废水中的钙、镁等金属离子和小颗粒物质，降低了水中金属离子和小颗粒物质对果胶的影响，克服了传统工艺提取纯度不高的缺陷，同时也提高了提取效率；其次投加的树脂可以通过处理再 生并重复使用，避免了产生二次污染和资源浪费；采用了阳离子交换树脂预处理废水的方法，同时吸附后的树脂经过再生可再次投入使用。该方法不仅操作简单、不产生二次污染，还可以提高果胶产量和品质，具有较好的实用价值。

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