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鸡肉味香精生产废水处理

119 2022-05-09
鸡肉味香精生产废水处理

今天漓源环保给大家介绍一下鸡肉味香精生产废水处理,民以食为天,食以味为先,现代食品工业的发展离不开食品添加剂的贡献,而其中香精的出现更进一步促进了食品工业的发展。鸡肉味香精是食品添加剂的一种,该产品模仿鸡肉味道,具有香气浓郁、口感逼真、留香持久、香气纯正的特点。鸡肉味香精广泛应用于调味品、肉制品、方便面、休闲食品等生产领域,其市场潜力广阔、发展前景良好。

鸡肉味香精生产废水主要来自于原料清洗水、反应釜清洗水、设备清洗水、车间地面冲洗水、实验室废水等。鸡肉味香精原辅料主要有大豆油、玉米淀粉、鸡胸肉、植物蛋白、味精、食盐、葡萄糖、鸡肉香基、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、二氧化硅等。

鸡肉味香精生产废水有机物浓度高,BOD/COD>0.3,可生化性好,可通过预处理后采用生化处理法,若不经过处理直接排放会对人体和环境造成严重性污染,破坏生态平衡。

鸡肉味香精生产废水处理难点:

鸡肉味香精生产废水有机物浓度高,属于高浓度废水;废水含有一定量油脂,会对生化处理造成影响;废水含大分子物质,不能被微生物直接利用;废水水量水质不均衡,浓度波动幅度大,给废水的生化处理稳定性带来难度。

废水水质指标:

COD:2000mg/L、BOD:1000mg/L、SS:800mg/L、动植物油:100mg/L(以实际化验为准)

工艺选择:

针对鸡肉味香精生产废水,可采用“隔油+絮凝沉淀+水解酸化+接触氧化”处理工艺。

由于鸡肉味香精生产废水COD、悬浮物、动植物油浓度高,需要进行预处理后,才能将进入生化系统进行下一步处理。预处理,采用“隔油+絮凝沉淀”进行处理。

废水经过隔油池,利用油与水的比重差异,密度小于水的油脂会上升至水面,在水体上部设置抽油管,收集浮油并将其导出池外。同时,隔油池也兼作初沉池,去除粗颗粒的可沉物质,防止浮油、大颗粒悬浮物对后续生化处理段造成影响。隔油池可去除大部分的浮油及一部分的COD。经隔油池后,出水自流至调节池,进行水质水量的调节后进入絮凝沉淀池。

废水经过絮凝沉淀池,向水中投加碱、PAC、PAM,使水中难以沉淀的颗粒能互相聚合而形成胶体,然后与水体中的杂质结合形成更大的絮凝体而下沉,从而实现泥水分离。絮凝沉淀可去除30-40%的COD、大部分固体悬浮颗粒、有机颗粒、油脂。

鸡肉味香精生产废水处理经过预处理后,废水的可生化性大大提高,即可进入生化处理阶段。生化处理阶段可采用“水解酸化+接触氧化+沉淀”工艺。

预处理出水自流至水解调节池,进行水质水量、温度的调节后进入在水解酸化池,利用水解菌、酸化菌将水中不溶性有机物水解为溶解性有机物,将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质,并降解一部分的有机物。

废水经过多级接触氧化池,通过鼓风机提供氧源,使废水中的有机物与池内生物膜充分接触,经生物吸附作用,降解厌氧残留的小分子有机物,并将氨氮转化成硝态氮,从而去除氨氮。废水通过多级接触氧化可去除75-85%的COD以及大量的氨氮。

废水经过二沉池进行泥水分离,去除接触氧化池脱落的生物膜,从而达到去除SS、COD的目的。鸡肉味香精生产废水处理通过采用“预处理+生化处理”工艺,出水即可通过标准排放口稳定达标排放。

漓源环保工程师联系电话:辛工:13580340580 张工:13600466042

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