在工业污水处理中，活性污泥法工艺是利用好氧微生物来对有机废水进行处理的技术，因此曝气池混合液中有足够的溶解氧。如果进水水质中油污过多，油污浮在废水表面并附着在废水表面难以去除，就会阻止了氧气的交换，所以会影响好氧微生物正常的代谢活动，活性污泥会因此发黑发臭，使得微生物处理废水的能力受到影响。而且溶解氧过低，易于丝状菌滋生，致使污泥膨胀，影响出水水质。
在工业污水处理中，对混合液的游离细菌来说，溶解氧保持在0.2-0.3mg/L即可为良好的生存环境。但为了使溶解氧能扩散到活性污泥絮体内部，使得活性污泥整体系统保持良好的净化功能，曝气池中的废水混合液溶解氧要保持在较高的水平。根据经验得出，曝气池出口的混合液中溶解氧浓度保持在2mg/L左右，即可使活性污泥具有良好的净化功能。
在工业污水处理中，油污上浮至混合液表面，还会使得活性污泥不能与之进行均匀的接触，使得油污得不到有效的降解，影响出水水质。
在工业污水处理中，废水到达二沉池后，如果活性污泥上附着油污，会使得污泥悬浮在混合液中或上浮至水面上，造成污泥上浮、污泥松散等，使得沉淀效果变差，影响出水水质。所以，含有油污较多的废水处理都有必要经过隔油处理，来保证后期生化的稳定状态。
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