椰汁加工废水在沿海地区及海南岛上大量存在着。椰子加工产品多种多样，椰子外皮可以作为垫褥，椰肉及椰汁可以生产椰汁、椰糖、椰蓉、椰子粉、椰子酱等。椰汁废水属于高浓度的有机废水，其中富含蛋白质、糖类等物质，椰汁加工废水多呈乳白色。
椰汁加工废水属于高浓度有机废水，适合采用生物处理方法进行降解处理。漓源环保在该类废水处理工程中的主要生物处理设施有UASB厌氧反应器和接触氧化池。废水经过预处理后，将悬浮物质及酸碱度调节好，接下来就进入UASB厌氧反应器。
废水废水由顶部的布水器进入UASB厌氧反应器，通过反应区经气体分离后混合液进入沉淀区进行固液分离。
UASB厌氧反应器的反应区包括污泥床和污泥悬浮层区，是复合厌氧反应器的核心，是培养和富集深度厌氧微生物的区域，废水与深度厌氧污泥在这里充分接触，产生强烈的生化反应，有机物主要在这里被深度厌氧菌分解。
UASB厌氧反应器气、固、液分离器，又称三相分离器（GLS），由沉淀区、集气室（或称集气罩）和气封组成，其功能是把气体（沼气）、固体（微生物）和液体分离。首先，气体被分离后进入集气室（罩），然后，固液混合在沉淀区进行固液分离，下沉的固体借重力由回流缝返回反应区。三相分离器分离效果好坏将影响反应器的处理效果。厌氧系统处理完后排入接触氧化池。
所谓接触氧化法就是在池内装挂填料，经过曝气的污水浸没全部填料，并以一定的速度流过填料，使填料上长满生物膜，在生物膜及少量悬浮状态的活性污泥作用下，对污水进行净化。接触氧化法其主要优点如下：
填料表面全为微生物所布满，形成生物膜的主体结构，加上充沛的有机物和溶解氧，适宜微生物栖息增殖，在生物膜上能够形成稳定的生物群。生物相浓度比活性污泥法高，在相同的进水负荷下，可缩短生化降解时间。在曝气的作用下，生物膜表面不断地接受吹脱，有利于保持生物膜的活性，提高氧的利用率。对冲击负荷有较强的适应能力。操作简单，运行方便，易于维护管理，无需污泥回流。
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